SSC CGL TIER 1 White Revolution Study Material In Hindi

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श्वेत क्रान्ति

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देश में दूध के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि को श्वेत क्रान्ति के नाम से जाना जाता हैं। श्वेत क्रान्ति की शुरुआत जुलाई, 1970 में वर्गीज कुरियन के निर्देशन में ऑपरेशन फ्लड-I योजना के समारम्भ से हुई। इसके अन्तर्गत देश के 10 राज्यों में राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम शुरु किया गया। ऑपरेशन फ्लड-II का कार्यकल (1979-85) तक रहा। जबकि ऑपरेशन फ्लड-II का समारम्भ 1996 में हुआ। इस ऑपरेशन फ्लड का ही परिणाम रहा कि दूध का उत्पादन, सन् 1947 से 1970 के बीच लगभग 1% प्रतिवर्ष की मंथर गति से बढ़ रहा था वह 1970 के बाद 8.8% प्रतिवर्ष की दर से बढ़ने लगा।

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कृषि के विशेष प्रकार

विश्व की वर्तमान कृषि व्यवस्था में बड़े पैमाने की विभिन्न कृषि पद्धतियों के अतिरिक्त कुछ विशेष प्रकार की कृषि प्रचालित है, जो इस प्रकार हैं

विटीकल्चर अंगूरों की व्यापारिक स्तर पर उत्पादन की कृषि।

पीसीकल्चर अथवा जल कृषि व्यापारिक स्तर पर की जाने वाली मछली पालन की क्रिया।

सेरिकल्चर रेशम उत्पादन की क्रिया जिसमें संवर्द्धन शहतूत आदि की कृषि भी सम्मिलित हैं।

हॉर्टीकल्चर व्यापारिक स्तर पर किया जाने वाला विभिन्न प्रकार के फलों का उत्पादन।

आरबरीकल्चर विशेष प्रकार के वृक्षों तथा झाड़ियों की कृषि जिसमें उनका संरक्षण तथा संवर्द्धन भी शामिल हैं।

एपीकल्चर व्यापारिक स्तर पर शहद-उत्पादन हेतु किया जाने वाला मधुमक्खी पालन का कार्य।

फ्लोरीकल्चर व्यापारिक स्तर पर की जाने वाली फूलों की कृषि।

सिल्वीकल्चर वनों के संरक्षण एवं संवर्द्धन से सम्बन्धित कार्य।

वेजीकल्चर दक्षिण-पूर्वी एशिया में आदि मानव द्वारा सर्वप्रथम की गई कृषि वृक्षों की आदिम कृषि नाम से जानी जाती हैं।

नेमॉरीकल्चर यह भी आदिम व्यवस्था की कृषि हैं जिसमें मानव द्वारा जंगलों से फल, जड़ आदि का संग्रह किया जाता था।

ओलेरीकल्वर जमीन पर फैलने वाली सब्जियों की व्यापारिक कृषि इसके अन्तर्गत आती हैं।

मेरीकल्चर व्यापारिक उद्देश्यों की पूर्ति हेतु समुद्री जीवों के उत्पादन की क्रिया।

हॉसीकल्चर अथवा अश्व पालन सवारी एवं यातायात के लिए उन्नत प्रजाति के घोड़ों एवं खच्चरों को व्यापारिक स्तर पर पालने की क्रिया।

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